طرز تهیه ترافل رنگی در خانه

طرز تهیه ترافل رنگی در خانه

ترافل های رنگی با طرح های متنوع در بازار موجود است. از ترافل گرفته تا تزیین انواع شیرینی، کیک، دسر و …. و حتی دسر و غذاهای تولد. استفاده می شود در زیر 2 روش برای تهیه ترافل رنگی آموزش داده ایم: ترافل رنگی مواد لازم برای ترافل رنگی: 1 لیوان پودر قند، 1 عدد سفیده تخم مرغ، 1 قاشق چایخوری نمک، 1/4 قاشق چایخوری وانیل، به میزان لازم، غذا رنگ آمیزی، به میزان لازم، طرز تهیه ترافل رنگی: همه مواد را با هم مخلوط کنید و بزنید تا یکدست شود. مواد را به تعداد رنگشان در ظرف های جداگانه تقسیم کرده و رنگ ها را به آن ها اضافه کنید و مخلوط کنید. سپس آن را روی یک بشقاب کاغذ روغنی قرار دهید و مواد را در قیف های جداگانه بریزید و با یک ماسوره ساده آنها را با هم مخلوط کنید. روی کاغذ روغنی خط بکشید. می توانید از ماسوره های 5 سوراخ استفاده کنید. با این غلتک ها سرعت کار شما بیشتر می شود لطفا کاغذهای روغنی را به مدت 24 ساعت در فضای باز بگذارید و بگذارید خشک شوند و بعد از خشک شدن برش بزنید. یا با دست خرد کنید. مراحل تهیه ترافل رنگی در منزل روش دیگر ترافل رنگی: فوندانت را به رنگ های دلخواه رنگ آمیزی کرده و با وردنه به قطر تقریبی نیم سانتی متر باز کنید.سپس با کاتر برش بزنید و چند روز در جای مطمئنی بگذارید تا سفت شود. سپس آنها را با قالب های مورد علاقه خود فرمت کنید. تهیه ترافل رنگی با خمیر فوندانت.