طرز تهیه کاپ کیک شکلاتی و گردویی

طرز تهیه کاپ کیک شکلاتی و گردویی

یکی از خوشمزه ترین کیک هایی است که می توانید به راحتی در خانه درست کنید. این کاپ کیک را هم در فر و هم در قابلمه می توانید به راحتی درست کنید طرز تهیه کاپ کیک شکلاتی: مواد لازم برای کاپ کیک شکلاتی بدون فر: 3 عدد تخم مرغ، 1 پیمانه شکر پودری، 1 قاشق چایخوری غلاف وانیل، 2 سوم روغن مایع، 2 پیمانه پودر کاکائو 1 قاشق غذاخوری هل و یک چهارم پیمانه بیکینگ پودر 1 قاشق غذاخوری نمک 1 قاشق چایخوری طرز تهیه کاپ کیک شکلاتی بدون پخت: ابتدا تخم مرغ را کمی بزنید تا یکدست شود سپس پودر شکر و وانیل را اضافه کنید و با همزن خوب هم بزنید تا کرم رنگ شود. رنگی و کشدار، سپس روغن مایع را اضافه کنید و هم بزنید تا کاملا مخلوط شود، خوب هم بزنید، سپس فنجان های خود را با کره یخ زده خوب چرب کنید. کره را مزه دار کنید، از روغن استفاده کنید و فنجان ها را تا نیمه با مواد خود پر کنید.در قابلمه ای مقداری آب بریزید و بگذارید بجوشد، وقتی جوش آمد لیوان ها را داخل آن بریزید، فقط مراقب باشید آب به اندازه ای باشد که در زمان جوشیدن داخل لیوان ها نرود، بگذارید نیم ساعت بیشتر بپزد. حرارت کمبعد از آماده شدن ابتدا می گذاریم خنک شود و بعد از خنک شدن از قالب خارج می کنیم و به دلخواه تزئین می کنیم. یا در همان لیوان ها سرو کنید.* با این دستور کاپ کیک می توانید فنجان ها را به مدت 20 دقیقه در فر 180 درجه قرار دهید تا بپزند، بعد از این مدت بررسی کنید که اگر با خلال دندون نچسبند، پخته شده باشند. چسبناک است، باز بگذارید تا پودر بپزد، 4 قاشق غذاخوری بیکینگ پودر، نصف قاشق غذاخوری شکلات تلخ، 20 گرم روغن، 8 قاشق غذاخوری مایع، 6 قاشق غذاخوری شیر، 6 قاشق غذاخوری آجیل خرد شده، 4 قاشق چایخوری وانیل، طرز تهیه کاپ کیک شکلاتی با مغزها: ابتدا فر را روشن کرده و با دمای 180 درجه قرار می دهیم سپس آرد و بکینگ پودر و پودر کاکائو را با هم مخلوط می کنیم و 3 الک می کنیم تا بافت آن باز شود سپس شکر و وانیل را اضافه می کنیم و خوب مخلوط می کنیم. تا زمانی که یک مخلوط همگن آماده شود.سپس وسط آن را سوراخ کنید و تخم مرغ ها را اضافه کنید و خوب مخلوط کنید.شکلات تلخ را رنده کرده و با مغزها به مواد اضافه کنید و خوب مخلوط کنید و در آخر شیر و روغن مایع را به مواد اضافه کنید و خوب هم بزنید تا مایه کاپ کیک آماده شود. حالا که خمیر شما آماده است، فنجان های کاپ کیک یا مافین کاغذی را داخل تابه وسط کاپ کیک فلزی قرار دهید، سپس آنها را تا نیمه روی لیوان کاغذی پر کنید. اگر قالب ها را پر کنید باعث می شود کاپ کیک های شما خوب باد نشوند و خمیر بچسبد و خوب پخته نشود، پس قالب را به مدت 20 دقیقه در فر 180 درجه قرار دهید. بعد از این مدت با خلال دندان امتحان کنید، اگر پخته بود فر را خاموش کنید، اگر نشد بگذارید کمی بیشتر بپزد، اگر قالب کاغذی یا مافین ندارید از لیوان های چینی یا سرامیکی نشکن برای آنها استفاده کنید تا پختن. آنها را چرب کنید و مواد کاپ کیک ها را تا نصف لیوان داخل آن بریزید. طرز تهیه انواع کاپ کیک شکلاتی